• Inicio
  • Sobre mí
  • Colaboraciones
  • Blog
  • Contacto
  • Tienda online
    • Cuenta
    • Carrito

F de Fifi

Blog de manualidades, imprimibles y decoración

  • F de Fifi
  • Manualidades
    • para niños
    • para adultos
  • Decoración
  • Imprimibles
  • Niños
  • Organización
  • Recetas
  • Off topic

Receta fácil para un bizcocho de chocolate esponjoso

receta-facil-bizcocho-chocolate-esponjoso-1

Buenos días: ya he vuelto después de una pequeña ausencia de 2 semanas. Voy un poco a tope con todo, pero bueno, una cosa detrás de la otra…

Hace mucho tiempo que no te propongo una receta de cocina y hoy me he animado con una que hago muy a menudo y que siempre tiene mucho éxito: es la de mi bizcocho de chocolate favorito.

De hecho, lo hice para mi cumpleaños del pasado sábado. ¡He soplado 35 velas!

En mi casa nos encanta el dulce. Muchos findes hago bizcochos o crêpes, gofres, etc.

Aquí puedes encontrar todas las recetas que he publicado: encontrarás, entre otras cosas, mikados caseros de chocolate, tarta Guinness, bizcocho de zanahoria, tarta de galletas.

¡Vamos con la receta de hoy!

receta-facil-bizcocho-chocolate-esponjoso-2


Receta de bizcocho de chocolate esponjoso:

Ingredientes:

125g de mantequilla.
125g de azúcar.

200g de chocolate de repostería.
4 huevos.
60g de harina de trigo.
60g de Maizena.
1 sobre de levadura (10g más o menos).
1 pizca de sal.
Opcional: 75g de pepitas de chocolate, azúcar glas.

Paso a paso:

1 – Corta la mantequilla y el chocolate en trozos. Junta todo en un cuenco y hazlo fundir poco a poco en el microondas. Primero pon un minuto y luego sigue por tandas de 30 segundo. Ojo que se puede quemar el chocolate y el sabor estaría horrible.

2 – Separa las yemas de las claras. 

3 – Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla coja un color amarillo clarito y que se haya disuelto bien el azúcar.

4 – Añade la harina, la Maizena y la levadura.

5 – Incorpora a continuación el chocolate y la mantequilla que has fundido anteriormente.

6 – Ahora, si quieres, puedes echar las pepitas de chocolate.

7 – Precalienta el horno a 180 grados (10 minutos).

8 – Echa una pizca de sal a las claras y móntalas a punto nieve.

9 – Cuándo estén en punto de nieve, viértelas en la masa y remueve suavemente sin romperlas demasiado pero se tienen que integrar bien.

10 – Unta un molde redondo con mantequilla para que no se pegue el bizcocho. Yo suelo usar uno de IKEA que es desmoldable. 

10 – Vierte la masa en el molde y hornea aproximadamente durante 30 minutos.

Como cada horno es un mundo, introduce la lama de un cuchillo en el bizcocho pasado los 20 minutos. Si la lama sale seca es que tu bizcocho está hecho.

A mi me gusta echar un poco de azúcar glas encima, cómo puedes ver en las fotos.

receta-facil-bizcocho-chocolate-esponjoso-3

¿Qué te ha parecido la receta?

Muy apetecible, ¿verdad?

https://fdefifidecocraft.ip-zone.com/ccm/subscribe/index/form/vbs3ppaflc

Compartir
Pin
Twittear
+1
0 Compartir
«
»

Archivada en: Recetas | Etiquetada con: Bizcochos, Receta, Recetas, Recetas con chocolate

Comentarios

  1. Pilar del Hoyo dice

    19 octubre, 2017 en 9:21 am

    Que buena pinta, este lo probaremos en casa seguro!!

    Responder
    • anneliseghirardi dice

      19 octubre, 2017 en 11:50 am

      Tú sin gluten guapi!

      Responder
  2. Susana Hidalgo dice

    19 octubre, 2017 en 11:39 am

    Cantidades de chocolate para fundir X fa 😰 pintada!!

    Responder
    • anneliseghirardi dice

      19 octubre, 2017 en 11:51 am

      Siii. Pero está de rico!!

      Responder
  3. Ruth dice

    19 octubre, 2017 en 12:12 pm

    pregunta; el chocolate que va en la mezcla son los 200gr de pepitas? gracias!

    Responder
    • anneliseghirardi dice

      19 octubre, 2017 en 3:18 pm

      Ruth lo siento, se me olvidó añadirlo. Son 200g de chocolate de repostería. Las pepitas de chocolate es opcional. He actualizado la receta.

      Responder
  4. Isabel Matilde Verdú dice

    19 octubre, 2017 en 2:59 pm

    Una duda, el chocolate que fundes junto a la mantequilla en el primer paso qué tipo de chocolate es y en qué cantidad? No está en la lista de ingredientes. Gracias!

    Responder
    • anneliseghirardi dice

      19 octubre, 2017 en 3:13 pm

      Ostras!!! Menos mal que me lo has dicho! Ahora lo añado. Son 200g de chocolate de repostería!

      Responder

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fdefifidecocraft te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Anne Lise Ghirardi (Fdefifidecocraft) como responsable de esta web.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: gestionar y moderar los comentarios en este blog. Legitimación: Consentimiento del interesado. El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia de no atender pueda tu solicitud.
Destinatarios: los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores del Grupo Loading Systems S.L.(mi proveedor de hosting) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Loading (https://www.loading.es/privacidad/index.html).
Derechos: podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en info@fdefifidecocraft.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: fdefifidecocraft.com, así como consultar mi política de privacidad.

Foto autora sidebar blog

Regalo ideal para Navidad

Bullet Journal o Agenda tradicional ¿Qué es mejor?

28 PREGUNTAS ALTERNATIVAS A ¿QUÉ TAL EN EL COLE HOY?

ORGANIZAR EL MUEBLE TV

Mis posts por email

Haz clic aquí para suscribirte al blog

¿Buscas algo?

Publicidad

Publicidad tienda online materialescolares.es
Publicidad tienda online productos fiestas cocotto
Publicidad descuento fdefifi para Superestudio
Publicidad tienda decoración Minimoi

¿Qué te interesa?

Adviento Bizcochos Bullet Journal Calendario Decoración de fiesta Decoración de salones Decoración habitaciones infantiles Decoración Verano Dia de la Madre DIY Escritorios Etiquetas Fiestas Halloween Imprimibles Juegos Juguetes Laminas Libros Manualidades con cartón Manualidades con lana Manualidades con papel Manualidades con tela Manualidades para adultos Manualidades para niños Maternidad Navidad Niños offtopic Organización Organización personal Packaging Papeles Plantas Postres Recetas Recetas con chocolate Reforma Resumenes semanales San Valentin Scrapbooking Sorteos Tutoriales Vuelta al cole Washi tape

Mi muro de Pinterest

Condiciones

F DE FIFI DECO CRAFT  Todos los derechos reservados.
Aviso legal | Política de Privacidad
Condiciones generales de venta | Política de Cookies

Mi instagram

Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress

Error: No se han encontrado entradas.

Asegúrate de que esta cuenta tiene entradas disponibles en instagram.com.

Sígueme en las redes

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2021 F de Fifi · Creada por Hormigas en la Nube

Utilizamos cookies propios y de terceros para mejorar nuestros servicios y experiencia de usuario. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Aceptar Leer Más
Privacidad & Política de Cookies