Hoy un post express!!!
Mirad que pinta tienen estas natillas!!!
Nos faltan media hora para comerlas!
Encontré la receta en el blog The Sweetest Taste.
Para 6 raciones
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar (nota de 08/13: después de haberlas hecho varias veces, yo he puesto algo menos de azucar: unos 60gr porque me salían muy dulce.)
- Una cucharadita de vainilla en pasta (yo suelo usar vaina de vainilla)
- 6 yemas
- 4 cucharaditas de maicena
- 6 galletas oreo y alguna más para decorar, o galletas María…
Ponemos en un cazo la leche y la vaina de vainilla y calentamos a fuego medio, vigilando que no se nos queme.
Mientras calentamos la leche, pondremos en un bol las yemas, el azúcar y
la maicena y mezclamos bien con la ayuda de unas varillas.
Cuando la leche esté caliente echamos un buen chorro en el bol donde
tenemos la mezcla de las yemas y lo mezclamos todo bien. Echamos toda
esta mezcla otra vez al cazo y vamos moviendo, a fuego bajo hasta que
hierva.
Una vez haya hervido seguimos moviendo un par de minutos más, procurando que no se nos pegue en el fondo del cazo.
Troceamos las oreo en los vasitos donde vayamos a servir las natillas y verteremos la mezcla hasta casi el borde.
Dejamos unos 30 minutos a temperatura ambiente para que se templen y a
continuación las guardaremos en el frigorífico durante 2 horas. Las
podemos conservar hasta 3 días.
Con esta receta, participo en la fiesta de enlaces de Personalización de blogs.
El Baúl de la Mary dice
la pinta es estupenda! la presentación me ha enamorado! Sencilla y super cuidada!
Un besin
anneliseghirardi dice
Hola, estoy probando hacer presentaciones más simples en general! A veces nos complicamos un poco intentando decorar y añadiendo cosas y más cosas. ;-). El sabor delicioso.
Besos
Mari Paz López dice
Te puedes creer que nunca las he hecho!! pero parece fácil, hay que intentarlo!! Además me parece genial la presentación. Enhorabuena!!
Podemos charlar juntas
anneliseghirardi dice
Yo tampoco habia probado! Es muy rapido! Yo tengo que probar de chocolate ahora… Besos
Montse {entrenuvolsdecoto} dice
Siempre he querido hacer natillas!! Tomo nota!! ^^
Un besitol.
anneliseghirardi dice
Tienes que hacerlas!!! ya verás que buenas!
La cajita de musica dice
Qué pintaza, me lo apunto!!! (Algún día podré hacer todas las recetas que tengo anotadas?? jejeje)
anneliseghirardi dice
A mi me pasa lo mismo!!!! Tengo 2 otras pendientes!!! No veas como me voy a poner.
Marina TheSweetestTaste dice
Están genial!! Si que están amarillitas si 😛 Pero seguro que al llevar huevos ecológicos están el doble de ricas 🙂
Un besote muy grande 🙂
anneliseghirardi dice
Si la verdad es que no sé porque han salido tan amarilla… las yemas que eran muy grandes! Yo lo noto en la tortilla también, sale súper amarilla!
Un beso!!!
jome aburro dice
Hace tiempo que no hago natillas. ESta receta es la excusa perfecta. Y con galletas mmm, y con huevos ecológicos re-mmmm.
Gracias por compartirla con nosotros.
anneliseghirardi dice
Esta deliciosa! yo nunca pensaba en hacer natillas, pero cuando ví lo fácil que era la receta. Me anime!
Besos
La casita del lago dice
que pintón por favor!! y la presentación me encanta…
un besito
anneliseghirardi dice
Mejor sabe!!! Si la presentación simple, pero mola verdad?
Un beso
El plegatin dice
Ummmm… Después de los flanes quiero probar con las natillas. Las tuyas tienes una pinta increíble. Ya nos contarás que tal están (seguro que riquísimas).
Feliz finde
anneliseghirardi dice
Hola, pues estaban súper ricas, y mejor el día siguiente!!! Repetiré la receta, y probaré con chocolate…
Besos
pecando a diario dice
Fáciles y con una presentación preciosa!! vengo de la fiesta de enlaces, para quedarme!!! 🙂
un besote
anneliseghirardi dice
Hola "pecando a diario" me hace gracia tu nombre!
Me alegro que te guste mi post!
Besos
manoli dice
que ricas!!!, están diciendo coméme!!
Cada dia me gusta más lo de los envases individuales, práctico y además queda monísimo. A mi me gustan mucho las natillas caseras y además yo tambíen utilizo huevos ecológicos de mis gallinas. Todo un lujo.
muchos besos.
anneliseghirardi dice
Tienes gallinas?, que suerte!!!!! Mi hijo sería tu fan numero uno! Si, los envases individuales estan bien… Estos son de la Lechera…
Besitos.
The Colour Lab dice
Tienen una pinta buenísima y la presentación super chula¡¡¡¡
La verdad es que sí que es un "lujaso" esos huevos.
Besos
anneliseghirardi dice
Hola, si es un lujo… pero ya no me quedan… Nooooo!
Mari Carmen García dice
que ricas las natillas!!
http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/
anneliseghirardi dice
Gracias Mari Carmen!